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旅くらぶブログ - tsuchidaさんのエントリ
 tsuchidaさんのエントリ配信

2013/09/27
食事がおいしい宿、蓬平温泉「よもやま館」

(8:18 am)
新潟県観光情報

旅の楽しみは「食事」。
蓬平温泉にある「よもやま館」は手づくり料理が人気です。
朝食のご飯は地元産「コシヒカリ」の釜戸直火炊きです。
お風呂もおすすめです〜特に露天風呂、太田川の心地よいせせらぎは贅沢な気分になれます。

秋のプランもスタートしました。
ここでしか味わえない「絶品」の料理宿。
特に夕食は充実している。

撮影日:2013年9月23日
旅クラブ新潟

(夕食メニュー)
◯食前酒/赤しそ酒
◯先付け/ 菊のお浸し
◯口代り/ 山海の珍味アラカルト
(サザエのつぼ焼き・テリーヌ・胡麻豆腐・子持ち鮎の薫製)
◯鍋物/ 松茸の土瓶蒸し
◯お造り/ 鯛・鮪・かんぱち・南蛮海老
◯和えもの/ 山菜の胡麻和え
◯洋皿/ 海鮮サラダ
◯小鉢/ きのこ煮
◯温物/ 蓮根饅頭
◯焼き物/ のど黒の炭火焼
◯水菓子/ 里芋の揚げ出し
◯ご飯物/ 越後長岡産コシヒカリ
◯味噌汁/ 秋野菜入り
◯お漬物/ 地野菜のお漬物




(朝食メニュー)
2013年9月24日
◯鮭の笹蒸し
◯煮物(ぜんまい・しめじ・油揚げ巻き)
◯手づくりこんにゃく
◯おひたし(辛子醤油)
◯酢ずいき
◯神楽南蛮の甘辛煮
◯温泉たまご
◯大根サラダ
◯漬物
◯味噌汁(なめこ・豆腐)
◯ご飯(釜戸炊き地元産コシヒカリ)

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